Lidio Delfini
Chef Executive
L'arte nella cucina
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Fuoricasa (Dicembre 2003)
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Latina Oggi (20 Marzo 2004)
Corriere dell'Umbria (11 Febbraio 2005)
Il Quaderno delle Ricette dei Grandi Chef
Corriere di viterbo (24 Novembre 2006)
Latina Oggi - Sabato 20 Marzo 2004
San Felice, stasera all’hotel «Neanderthal» Gara culinaria nazionale, in competizione dilettanti chef
SAN FELICE CIRCEO - Si svolgerà questa sera alle 20 e 30, presso l’Hotel Neanderthal, la V Gara culinaria nazionale per amatori. L’iniziativa è organizzata dall’Accademia della Cucina mediterranea, con il patrocinio del Comune di San Felice e dell’Azienda di promozione turistica della provincia di Latina. Possono partecipare alla manifestazione tutte le persone non professioniste nel campo della ristorazione, sotto la guida di Lidio Delfini, chef di fama nazionale. Saranno privilegiati i piatti della cucina mediterranea e i prodotti locali. «Quest’anno - dice Franco Bruno del comitato organizzatore - parte del ricavato servirà a promuovere iniziative dell’Accademia della Cucina mediterranea, eventi che si andranno ad organizzare per far conoscere il Circeo anche nei mesi invernali». Per informazioni rivolgersi ai numeri di telefono: 0773548016 oppure 3387762101.
Rassegna Stampa.
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